今日の給食

2024年9月24日

２４日（火）
・米飯　・牛乳
・いわしの竜田揚げ
・キャベツのごま酢あえ
・根菜のみそ汁　
・くり

今日の給食には、
秋の味覚の代表である
「くり」を取り入れました。

日本では熊本、愛媛、京都、
茨城、兵庫、長野などで多く生産されています。
今日は茨城県産のくりが納品されました。
くりは時間をかけて茹でた後、
切れ目を入れて食べやすくしました。

「くり」には糖質が多く含まれていますが、
ビタミンCやビタミンB１も含まれます。
甘みがあるので、
茹でたり焼いたりしてそのまま食べるだけでなく、
「くりご飯」や「くりきんとん」などの料理や
お菓子にも使われています。

今週は給食室前にくりの展示をしています。
旬の食材を味わっていただきました。