【献立】
・パン
・牛乳
・ピリ辛ポーク
・サワーキャベツ
・白いんげん豆のシチュー
【給食室より】
ピリ辛ポークは、豚肉をしょうが・にんにく・トウバンジャンなどで炒めて味付けした料理です
給食室に入った瞬間、いい香りが広がってきました
ピリ辛の味付けが食欲をわかせてくれました。
とても簡単に作れますので、レシピを紹介します。
＜ピリ辛ポーク・４人分＞
・豚肉（こま切れ）２４０ｇ
・しょうが（みじん切り）小さじ１
・にんにく（みじん切り）小さじ１
・三温糖 小さじ１
・しょうゆ 小さじ１と1/2
・酒 小さじ１と1/2
・みりん 小さじ１
・トウバンジャン（なければ一味唐辛子）少々
①フライパンに油（分量外）を少々熱し、しょうが・にんにくを炒める。
②豚肉を炒める。（色が変わるまで）
③豚肉に火が通ったら、混ぜ合わせた調味料を入れて味付けする。
※給食の分量ですので、お肉や調味料の量はお好みで調整してくださいね。
付け合わせはサワーキャベツ。
りんご酢を使って作ったドレッシングの優しい酸味が、口の中をさっぱりとさせてくれます
シチューには、みなさんにぜひ食べてほしい食材の一つの豆がたっぷりと入りました。
たっぷりの食材を手作りのホワイトルウとともに煮込んで作りました。
食材のうま味をたっぷり楽しむことができました
【明日の献立】
・ごはん
・牛乳
・炒り豆腐
・きびなごのごまだれかけ
・おひたし
明日の給食もお楽しみに
・パン
・牛乳
・ピリ辛ポーク
・サワーキャベツ
・白いんげん豆のシチュー
【給食室より】
ピリ辛ポークは、豚肉をしょうが・にんにく・トウバンジャンなどで炒めて味付けした料理です
給食室に入った瞬間、いい香りが広がってきました
ピリ辛の味付けが食欲をわかせてくれました。
とても簡単に作れますので、レシピを紹介します。
＜ピリ辛ポーク・４人分＞
・豚肉（こま切れ）２４０ｇ
・しょうが（みじん切り）小さじ１
・にんにく（みじん切り）小さじ１
・三温糖 小さじ１
・しょうゆ 小さじ１と1/2
・酒 小さじ１と1/2
・みりん 小さじ１
・トウバンジャン（なければ一味唐辛子）少々
①フライパンに油（分量外）を少々熱し、しょうが・にんにくを炒める。
②豚肉を炒める。（色が変わるまで）
③豚肉に火が通ったら、混ぜ合わせた調味料を入れて味付けする。
※給食の分量ですので、お肉や調味料の量はお好みで調整してくださいね。
付け合わせはサワーキャベツ。
りんご酢を使って作ったドレッシングの優しい酸味が、口の中をさっぱりとさせてくれます
シチューには、みなさんにぜひ食べてほしい食材の一つの豆がたっぷりと入りました。
たっぷりの食材を手作りのホワイトルウとともに煮込んで作りました。
食材のうま味をたっぷり楽しむことができました
【明日の献立】
・ごはん
・牛乳
・炒り豆腐
・きびなごのごまだれかけ
・おひたし
明日の給食もお楽しみに
