1・2年生となかよし学級の給食の様子です。
今日の献立は、中華料理です。
「麻婆〇〇」というと、麻婆豆腐が一番に浮かびますが、今日は、豆腐ではなく、大根が入った「麻婆大根」でした。大根が柔らかくなるように茹でてから、他の食材と絡めたり、味付けをしたりしたそうです。大根の他には鶏肉と人参、玉ねぎ、にらが入っていました。ちょっぴり辛い麻婆大根でした。
「春巻」は、豚肉とキャベツ、玉ねぎ、人参、筍、にら、しいたけと沢山の食材を春巻の皮で包んで、油で揚げました。パリッと揚がっていてとても美味しかったです。
「もやしの中華和え」は、もやしとチンゲンサイをゆでたものをしょうゆとごま油などの調味料で和えました。
今日も、ごちそうさまでした
「麻婆〇〇」というと、麻婆豆腐が一番に浮かびますが、今日は、豆腐ではなく、大根が入った「麻婆大根」でした。大根が柔らかくなるように茹でてから、他の食材と絡めたり、味付けをしたりしたそうです。大根の他には鶏肉と人参、玉ねぎ、にらが入っていました。ちょっぴり辛い麻婆大根でした。
「春巻」は、豚肉とキャベツ、玉ねぎ、人参、筍、にら、しいたけと沢山の食材を春巻の皮で包んで、油で揚げました。パリッと揚がっていてとても美味しかったです。
「もやしの中華和え」は、もやしとチンゲンサイをゆでたものをしょうゆとごま油などの調味料で和えました。
今日も、ごちそうさまでした
今朝は、出勤の際、外気温が久しぶりに４℃以下でした。報道では、強烈な寒波が、３連休にかけて長い期間、居座り、東海地方の平地でも積雪の可能性があるそうです。今後の気象情報に注視していきます。