めあて「色々な切り方を使って、野菜炒めを作ろう」のもと、調理実習を行いました。今日は、野菜を炒める学習です。
野菜を洗ってから、切ります。
どうすれば速く安全に切れるか考えて、切りました。
どうすれば速く安全に切れるか考えて、切りました。
フライパンを熱して、油をなじませます。
まず、にんじんを炒めます。
なぜ、最初に人参を炒めるのか訊ねたら、しっかり答えが返ってきました。
なぜ、最初に人参を炒めるのか訊ねたら、しっかり答えが返ってきました。
他の野菜も一緒に炒めます。
塩・こしょうで味を調えたら、できあがり
お皿に盛り付けます。
いただきます