今日の給食は
「 ロールパン 牛乳 とりにくのマーマレードやき やさいスープ
リヨネーズポテト ミックスフルーツ 」 でした。
浜松市は、パセリの生産量が全国でもトップクラスです。料理の飾りとして使われることが多いパセリですが、実は栄養価がとても豊富な野菜です。ビタミンA、ビタミンB1、B２、Cなど多くのビタミンや、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル、さらには食物繊維などが含まれています。今回は浜松産のパセリをみじん切りにし、リヨネーズポテトに入れてありました。
今日の浜松産の食材・・・牛乳、じゃが芋、玉ねぎ、パセリ、チンゲン菜