今日の給食・米飯
・牛乳
・合わせ酢
・ちらし寿司
・実だくさん汁
・ももゼリー
今日は「桃の節句」にちなんだ行事食でした。
桃の節句の始まりは平安時代よりも前で、健康と厄除けを願った「上巳の節句」が始まりとされています。
今日は、ごはんに合わせ酢を混ぜてから、縁起の良いれんこんや豆を使った野菜の具と錦糸卵 をのせて、春を感じさせる色鮮やかな「ちらし寿司」にしていただきましょう。
デザートは桃の節句にちなんだ「ももゼリー」でした。
桃には、厄除けや長寿 、子孫繁栄 などの願いが込められています。
桃の節句の始まりは平安時代よりも前で、健康と厄除けを願った「上巳の節句」が始まりとされています。
今日は、ごはんに合わせ酢を混ぜてから、縁起の良いれんこんや豆を使った野菜の具と錦糸卵 をのせて、春を感じさせる色鮮やかな「ちらし寿司」にしていただきましょう。
デザートは桃の節句にちなんだ「ももゼリー」でした。
桃には、厄除けや長寿 、子孫繁栄 などの願いが込められています。