今日の給食・ロールパン
・牛乳
・チリコンカン
・大麦のスープ
・ココアプリン
チリコンカンは、アメリカやメキシコなどで食べられている豆の煮込み料理です。
豆と一緒にひき肉、たまねぎ、トマト、チリパウダーなどを煮込んで作ります。
チリコンカンに入っている豆は「白いんげん豆」です。
いんげん豆は、ごぼうの約２倍、さつまいもの約３倍の食物繊維 を含んでいます。
食物繊維には体の中の老廃物を外へ出すことを促し、腸内環境を整える働きがあります。
豆と一緒にひき肉、たまねぎ、トマト、チリパウダーなどを煮込んで作ります。
チリコンカンに入っている豆は「白いんげん豆」です。
いんげん豆は、ごぼうの約２倍、さつまいもの約３倍の食物繊維 を含んでいます。
食物繊維には体の中の老廃物を外へ出すことを促し、腸内環境を整える働きがあります。