今日の給食・米飯
・牛乳
・肉じゃが
・煮干しのごまがらめ
・豆乳入りみそ汁
じゃがいもは、でんぷんなどの糖質が多いですが、意外にもビタミンCを多く含んでいます。
じゃがいものビタミンCはりんごの約５倍あり、ヨーロッパでは「大地のりんご」とも呼ばれています。
さらに、じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているため、熱を加えても壊れにくい優れものです。
ビタミンCは免疫力 を高め、かぜ予防、老化予防などが期待できます。
今日はじゃがいもをたっぷり使った肉じゃがでした
じゃがいものビタミンCはりんごの約５倍あり、ヨーロッパでは「大地のりんご」とも呼ばれています。
さらに、じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているため、熱を加えても壊れにくい優れものです。
ビタミンCは免疫力 を高め、かぜ予防、老化予防などが期待できます。
今日はじゃがいもをたっぷり使った肉じゃがでした