今日の給食・食パン
・牛乳
・鶏肉のクリーム煮
・カリフラワーとビーンズのサラダ
・ぽんかん
今日の「カリフラワーとビーンズのサラダ」には、赤いんげん豆が使われています。
いんげん豆にはさまざまな種類があり、赤紫色の金時豆、虎のような模様から名前のついた虎豆 、白色の大福豆などが知られています。
見た目は違いますが、どの豆も炭水化物や食物繊維 が豊富に含まれています。
今日は赤いんげん豆に緑色の枝豆と白色のカリフラワーを合わせて、色あざやかなサラダにしました。
いんげん豆にはさまざまな種類があり、赤紫色の金時豆、虎のような模様から名前のついた虎豆 、白色の大福豆などが知られています。
見た目は違いますが、どの豆も炭水化物や食物繊維 が豊富に含まれています。
今日は赤いんげん豆に緑色の枝豆と白色のカリフラワーを合わせて、色あざやかなサラダにしました。