今日の給食・米飯
・牛乳
・厚焼卵
・さといものそぼろあえ
・みぞれ汁
雨と雪が混ざって降ることを「みぞれ」といいます。
「みぞれ汁」は大根おろしが入った汁物のことで、大根おろしに火が通ってすき通った様子がみぞれに似ていることから、この名前が付きました。
他にも、みぞれあえ、みぞれあんかけなど、大根おろしを使った料理に「みぞれ」の名前を付けることがあります。
今日のみぞれ汁には、大根おろしの他に、豆腐や油揚げ、にんじん、根深ねぎも入っています。
「みぞれ汁」は大根おろしが入った汁物のことで、大根おろしに火が通ってすき通った様子がみぞれに似ていることから、この名前が付きました。
他にも、みぞれあえ、みぞれあんかけなど、大根おろしを使った料理に「みぞれ」の名前を付けることがあります。
今日のみぞれ汁には、大根おろしの他に、豆腐や油揚げ、にんじん、根深ねぎも入っています。
30㎏分のだいこんをすりおろしました。
たらい2杯分！汁に入れます
でん粉でとろみをつけて、体も温まる汁物になりました。