今日の給食・ロールパン
・牛乳
・ウインナーソーセージ
・さつまいものバター煮
・タアサイのスープ
給食では、世界の国々の食文化にふれることができます。
オーストラリアは、小麦の生産が盛んで、南半球の穀倉地帯になっています。
野菜はたまねぎやにんじん、さつまいもなど、日本と同じような野菜を多く生産しています。
ニュージーランドでは畜産業が盛んで、ソーセージなどの加工品が多く作られています。
また、乳製品の生産も盛んで、特にバターの輸出量は世界第１位です。
様々な国々の食文化を知ることで日本の良さも感じることができます。
オーストラリアは、小麦の生産が盛んで、南半球の穀倉地帯になっています。
野菜はたまねぎやにんじん、さつまいもなど、日本と同じような野菜を多く生産しています。
ニュージーランドでは畜産業が盛んで、ソーセージなどの加工品が多く作られています。
また、乳製品の生産も盛んで、特にバターの輸出量は世界第１位です。
様々な国々の食文化を知ることで日本の良さも感じることができます。
今日のスープにはタアサイが入っていました。
タアサイ・・・
聞きなれない野菜かもしれませんが、静岡県内でも栽培されている中国野菜です。
青梗菜や白菜と同じアブラナ科の野菜です。
アクが少ないので、下茹でしなくても食べることができます。
クセもないので、炒め物やおひたし、今日のようにスープに入れてもおいしく食べることができます
タアサイ・・・
聞きなれない野菜かもしれませんが、静岡県内でも栽培されている中国野菜です。
青梗菜や白菜と同じアブラナ科の野菜です。
アクが少ないので、下茹でしなくても食べることができます。
クセもないので、炒め物やおひたし、今日のようにスープに入れてもおいしく食べることができます