今日の給食・ロールパン
・牛乳
・たらフライ
・キャベツのサラダ
・にんじんポタージュ
今日はにんじんポタージュでした
にんじんポタージュの作り方は、たっぷりのにんじんとたまねぎをよく炒めるところから始めます。
そうすることで、甘味が引き立ちます。
そして、お米や水などを加えて柔らかく煮てから、スープをミキサーにかけます。
お米は、とろみをつけるために使っています。
最後に、牛乳を加えて完成です。
にんじんのオレンジ色は、カロテンの色とも言われています。
カロテンは、目の健康を保ったり、免疫力 を高めたりする働きがあります。
にんじんポタージュの作り方は、たっぷりのにんじんとたまねぎをよく炒めるところから始めます。
そうすることで、甘味が引き立ちます。
そして、お米や水などを加えて柔らかく煮てから、スープをミキサーにかけます。
お米は、とろみをつけるために使っています。
最後に、牛乳を加えて完成です。
にんじんのオレンジ色は、カロテンの色とも言われています。
カロテンは、目の健康を保ったり、免疫力 を高めたりする働きがあります。
たまねぎ・にんじん・ベーコンをしっかり炒めてから煮てミキサーにかけてなめらかにします。
牛乳はお釜で湯せんします。
牛乳を加え、味を調え、パセリを加えて仕上げます。