今日の給食

2025年9月25日
    今日の給食
    ・米飯
    ・牛乳
    ・さんまの南蛮づけ
    ・こんにゃくのおかか煮
    ・みそ汁
    さんまは9~11月にかけて脂がのり、旬を迎えます。
    さんまには、血液の流れを良くする働きがあるEPA(エイコサペンタエン酸)や、脳を活性化する働きがあるDHA(ドコサヘキサエン酸)が豊富に含まれています。
    今日は、揚げたさんまを、一味唐辛子がピリッときいた南蛮だれにつけました