今日の給食・米飯
・牛乳
・さわらのみそあんかけ
・ひじきの炒め煮
・うずら卵のすまし汁
貧血を予防するためには、鉄分だけではなく、たんぱく質も十分にとることが大切です。
体をつくるもとになるたんぱく質は、赤血球やヘモグロビンなどの血液の材料にもなります。
今日の給食では、「さわらのみそあんかけ」のさわらや「ひじきの炒め煮」の大豆と油揚げ、「うずら卵のすまし汁」のうずら卵にたんぱく質が多く含まれています。
鉄分は、たんぱく質と組み合わせることでより体内へ吸収されやすくなるため、バランスよく食べることが大切です。
体をつくるもとになるたんぱく質は、赤血球やヘモグロビンなどの血液の材料にもなります。
今日の給食では、「さわらのみそあんかけ」のさわらや「ひじきの炒め煮」の大豆と油揚げ、「うずら卵のすまし汁」のうずら卵にたんぱく質が多く含まれています。
鉄分は、たんぱく質と組み合わせることでより体内へ吸収されやすくなるため、バランスよく食べることが大切です。