今日の給食・食パン
・牛乳
・黒豆きなこクリーム
・メルルーサのレモンソースかけ
・ジャーマンポテト
・もち玄米入りスープ
「メルルーサのレモンソースかけ」は、でん粉をつけて揚げたメルルーサに、レモン果汁をたっぷり使用したソースをかけました。
レモン果汁にはビタミンＣが多く含まれています。
ビタミンＣは、皮膚 や粘膜 の健康維持 を助け、肌の調子を整える働きがあります。
また、老化や生活習慣病の原因になる活性酸素 を抑える働きもあります。
レモンの酸味は、食欲を増進させたり、料理の塩分を感じやすくするなどの減塩効果も期待できます。
レモン果汁にはビタミンＣが多く含まれています。
ビタミンＣは、皮膚 や粘膜 の健康維持 を助け、肌の調子を整える働きがあります。
また、老化や生活習慣病の原因になる活性酸素 を抑える働きもあります。
レモンの酸味は、食欲を増進させたり、料理の塩分を感じやすくするなどの減塩効果も期待できます。