今日の給食・米飯
・牛乳
・たらのねぎソースかけ
・五目豆
・みそ汁
今日は浜松産の葉ねぎを使ったソースを作り、たらにかけていただきました。
ねぎには、太くて白い部分が多い「根深ねぎ」と、細くて緑色の部分が多い「葉ねぎ」があります。
葉ねぎは浜松市で多く生産されています。
浜松市は日照時間が全国でもトップクラスで、この豊富な日光を浴びた葉ねぎは肉厚で甘みが強いのが特徴です。
また、葉ねぎは、ビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＫを多く含む緑黄色野菜です。
ねぎには、太くて白い部分が多い「根深ねぎ」と、細くて緑色の部分が多い「葉ねぎ」があります。
葉ねぎは浜松市で多く生産されています。
浜松市は日照時間が全国でもトップクラスで、この豊富な日光を浴びた葉ねぎは肉厚で甘みが強いのが特徴です。
また、葉ねぎは、ビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＫを多く含む緑黄色野菜です。