今日の給食・食パン
・牛乳
・あんずジャム
・ボロニアカツ
・クリームポテト
・野菜サラダ
今日の主菜は、ボロニアソーセージをフライにしたボロニアカツでした
ボロニアソーセージは、イタリアのボローニャ地方が発祥のため、その名前がつきました。
本来、豚肉や牛肉を混ぜ合わせ、牛の腸に詰めて作るのですが、日本では36mm以上の太さのソーセージを総称してボロニアと呼びます。
ボロニアソーセージは、イタリアのボローニャ地方が発祥のため、その名前がつきました。
本来、豚肉や牛肉を混ぜ合わせ、牛の腸に詰めて作るのですが、日本では36mm以上の太さのソーセージを総称してボロニアと呼びます。