今日の給食

2025年5月9日
    今日の給食
    ・食パン
    ・牛乳
    ・グリーンシチュー
    ・キャベツソテー
    ・フライビーンズ
    今日の主菜はグリーンシチューでした。
    グリーンシチューはその名の通り、見た目が緑色のシチューです
    これはグリンピースペーストを使っているからです。
    グリンピースは、えんどう豆の熟していない実のことです。
    栄養価が高く、炭水化物、たんぱく質、カリウム、亜鉛、ビタミンB群などが含まれます。
    缶詰や冷凍品として一年中流通していますが、旬は春から初夏にかけてです。
    今がおいしい季節です
    グリーンピースをペーストにしたものをシチューにいれて作りました。
    グリーンピースの風味も、牛乳でまろやかになり、苦手な人にも食べやすく仕上がりましたindecision