今日の給食・食パン
・牛乳
・グリーンシチュー
・キャベツソテー
・フライビーンズ
今日の主菜はグリーンシチューでした。
グリーンシチューはその名の通り、見た目が緑色のシチューです
これはグリンピースペーストを使っているからです。
グリンピースは、えんどう豆の熟していない実のことです。
栄養価が高く、炭水化物、たんぱく質、カリウム、亜鉛、ビタミンB群などが含まれます。
缶詰や冷凍品として一年中流通していますが、旬は春から初夏にかけてです。
今がおいしい季節です
グリーンシチューはその名の通り、見た目が緑色のシチューです
これはグリンピースペーストを使っているからです。
グリンピースは、えんどう豆の熟していない実のことです。
栄養価が高く、炭水化物、たんぱく質、カリウム、亜鉛、ビタミンB群などが含まれます。
缶詰や冷凍品として一年中流通していますが、旬は春から初夏にかけてです。
今がおいしい季節です
グリーンピースをペーストにしたものをシチューにいれて作りました。
グリーンピースの風味も、牛乳でまろやかになり、苦手な人にも食べやすく仕上がりました
グリーンピースの風味も、牛乳でまろやかになり、苦手な人にも食べやすく仕上がりました
