今日の給食

2025年4月14日

今日の給食

・米飯
・牛乳
・和風ハンバーグ
・三色あえ
・若竹汁
・お祝いクレープ

今日は入学・進級祝いの行事食ですした

若竹汁は、春が旬のたけのこと、わかめを使ったすまし汁のことです。
たけのこは上にすくすくと育つことから、まっすぐ元気な子に育ってほしいという思いが込められています。

今日は多くの人に喜んでもらえるよう、人気のハンバーグとお祝いパッケージのいちごのクレープを合わせました

北星中の給食室には、スチームコンベクションオーブンがあります

４月からこのスチームコンベクションオーブンが新しくなりました

今日のハンバーグもこの機械を使ってこんがり焼きました

この機械は、蒸す、蒸し焼き、焼くの3種類の調理法が選べます

今日のハンバーグは、表面はこんがり、中はふっくら仕上がるように蒸し焼きで調理しました

クラス人数に数えて、和風の手作りのソースをかけて仕上げました。

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