今日の給食・パン
・牛乳
・鶏肉のクリーム煮
・ブロッコリーとビーンズのサラダ
・ネーブル
今日の「ブロッコリーとビーンズのサラダ」には、いんげん豆が使われています
いんげん豆にはさまざまな種類があり、赤紫色の金時豆、虎 のような模様から名前のついた虎豆 、白色の大福豆 などが知られています
見た目は違いますが、どの豆も炭水化物や食物繊維 が豊富に含まれています
今日は白いんげん豆に緑色の枝豆、ブロッコリーと合わせて、色鮮やかなサラダにしました
いんげん豆にはさまざまな種類があり、赤紫色の金時豆、虎 のような模様から名前のついた虎豆 、白色の大福豆 などが知られています
見た目は違いますが、どの豆も炭水化物や食物繊維 が豊富に含まれています
今日は白いんげん豆に緑色の枝豆、ブロッコリーと合わせて、色鮮やかなサラダにしました