今日の給食・食パン
・牛乳
・チョコ大豆クリーム
・あじポテトフライ
・キャベツとアーモンドのサラダ
・ほうれんそうスープ
今日のサラダは、キャベツとコーンとアーモンドに手作りのドレッシングを加えて作りました
食感の違いがとてもおいしかったですね
アーモンドは、ビタミンE・食物繊維・不飽和脂肪酸など体内で良い働きをする成分を多く含む食べ物です
ビタミンEには強い抗酸化作用があり、体内で病気の原因となる活性酸素を減らす働きをします
また、不飽和脂肪酸には、血液中のコレステロールを低下させたり、血圧や血糖値を調整する働きがあります
サラダにスライスアーモンドなどをプラスすると、簡単に栄養もおいしさもプラスされます
ぜひご家庭でも取り入れてみてください
食感の違いがとてもおいしかったですね
アーモンドは、ビタミンE・食物繊維・不飽和脂肪酸など体内で良い働きをする成分を多く含む食べ物です
ビタミンEには強い抗酸化作用があり、体内で病気の原因となる活性酸素を減らす働きをします
また、不飽和脂肪酸には、血液中のコレステロールを低下させたり、血圧や血糖値を調整する働きがあります
サラダにスライスアーモンドなどをプラスすると、簡単に栄養もおいしさもプラスされます
ぜひご家庭でも取り入れてみてください
