今週は学校給食週間でした。 本日の献立テーマは、「お茶を楽しむ献立」
米飯 牛乳 黒はんぺんお茶フライ おひら 茶そうめん汁 抹茶クリーム大福
お茶を使ったメニューを取り入れました! 給食室の様子を紹介します。 「おひら」を大きな釜で煮ている様子です。
ごぼう、にんじん、れんこんは大きく斜め切りにしました。
こだわりのだし汁を使用して作った「茶そうめん汁」は曳馬中の生徒に大好評でした。
茶そうめん汁の調理の様子。 水で溶いた「でん粉」を入れて、とろみをつけています。
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