2025年

今日の給食

2025年2月6日

２月６日（木）の給食

●麦入り米飯
●牛乳
●こぎつねごはん
●木の葉揚げ
●卵入り白菜汁

　きつねは冬でも冬眠をせず、元気に活動します。「きつねが油揚げを好む」という言い伝えから、よく油揚げを使った料理に「きつね」という名称がつけられます。「こぎつねごはん」は、料理に油揚げを使っていることからこの名がつきました。具はごはんに混ぜていただきましょう。「木の葉揚げ」はきつねにちなんで添えました。木の葉を頭にのせて化けるきつねの姿が思い浮かびますね。

今日の給食

2025年2月5日

２月５日（水）の給食

●米飯
●牛乳
●あじの磯辺揚げ
●切干し大根の含め煮
●吹雪汁

　吹雪とは激しい風とともに降る雪のことです。その吹雪をイメージして作った料理が「吹雪汁」です。豆腐をから炒りして細かくし、汁の中に散らして入れて、吹雪の様子を表現しています。豆腐が汁を冷めにくくしているため、「吹雪」という名前に反して、体が温まる汁物になっています。給食では、１年に１回、寒さがピークに達した頃に登場する料理です。

今日の曳中

2025年2月4日

２年生で調理実習を行いました

今日は豚肉のしょうが焼きを作りました

いい火加減でおいしいしょうが焼きを作ることができていました

今日の給食

2025年2月4日

２月４日（火）の給食

●パン
●牛乳
●コーンシチュー
●ブロッコリー
●アップルポテト

　さつまいもに多く含まれるでんぷんは、加熱されると糖類に変わり、さつまいもが甘くなります。さつまいもには、風邪予防に効果のあるビタミンCや、腸をきれいにする働きのある食物繊維も多く含まれています。ビタミンCや食物繊維は普段の食事に不足しがちな栄養素です。今日は、さつまいもを揚げて、りんごジュースと果肉で作ったたれで和えました。

今日の給食

2025年2月3日

２月３日（月）の給食

●米飯
●牛乳
●いわしの梅煮
●ごまあえ
●青のり団子汁
●福豆

　今日は、節分にちなんだ行事食です。昔は、病気や火事などの災いは鬼が持ってくると信じられていました。そこで、節分の日に、柊の枝にいわしの頭を刺して軒下につるし、豆まきをして、家の中に災いが入ってこないように祈りました。今日はいわしを梅煮にしました。福豆は、乾燥大豆を水につけてもどし、片栗粉をつけて油で揚げてから砂糖ときなこをまぶして作りました。