今日の給食は「パン、牛乳、チリコンカーン、ベジタブルスープ、パインアップル」でした
チリコンカーンは、アメリカやメキシコなどで食べられている豆の煮込み料理です
豆と一緒に、ひき肉、たまねぎをよく炒め、トマトやチリパウダーなどを加えて煮込んで作ります
今日は、白いんげん豆を使っています
いんげん豆には、食物繊維がたくさん含まれていて、おなかの調子を整える働きがあります
少しスパイシーで濃厚な味わいのチリコンカーンをパンにはさんでいただきました
チリコンカーンは、アメリカやメキシコなどで食べられている豆の煮込み料理です
豆と一緒に、ひき肉、たまねぎをよく炒め、トマトやチリパウダーなどを加えて煮込んで作ります
今日は、白いんげん豆を使っています
いんげん豆には、食物繊維がたくさん含まれていて、おなかの調子を整える働きがあります
少しスパイシーで濃厚な味わいのチリコンカーンをパンにはさんでいただきました