今日の給食は「パン、牛乳、ミートサンド、さつまいものごまがらめ、ベジタブルスープ、プルーン」でした
さつまいもは、秋を代表する食べ物のひとつです
品種はいろいろあって、ほくほくした食感のものと、ねっとりとした食感のものがあります
ほくほく系の代表的 な品種は「紅あずま」で、給食でもよく使われます
ねっとり系の品種は、浜松では「紅はるか」という品種を多く作っています
さつまいもに含まれる主な栄養は炭水化物ですが、おなかの調子を整える食物繊維や、かぜを予防するビタミンCも多く含まれています
今日は揚げたさつまいもにたれとごまをかけておいしくいただきました
さつまいもは、秋を代表する食べ物のひとつです
品種はいろいろあって、ほくほくした食感のものと、ねっとりとした食感のものがあります
ほくほく系の代表的 な品種は「紅あずま」で、給食でもよく使われます
ねっとり系の品種は、浜松では「紅はるか」という品種を多く作っています
さつまいもに含まれる主な栄養は炭水化物ですが、おなかの調子を整える食物繊維や、かぜを予防するビタミンCも多く含まれています
今日は揚げたさつまいもにたれとごまをかけておいしくいただきました