今日の給食は「パン、牛乳、オムレツ、枝豆サラダ、クリームスープ、スイートポテト」でした
卵は、いろいろな料理に使われています
目玉焼きや卵焼きのように見てわかるものもあれば、フライや天ぷらの衣のつなぎに使われているものもあります
卵には、体を作るもとになるたんぱく質、カルシウム、ビタミンがたくさん含まれていて、完全栄養食品と呼ばれています
しかし、ビタミンCと食物繊維はほとんど含まれていません
そのため、サラダやスープなど野菜を一緒にとると、一食分の栄養バランスがよくなります
卵は、いろいろな料理に使われています
目玉焼きや卵焼きのように見てわかるものもあれば、フライや天ぷらの衣のつなぎに使われているものもあります
卵には、体を作るもとになるたんぱく質、カルシウム、ビタミンがたくさん含まれていて、完全栄養食品と呼ばれています
しかし、ビタミンCと食物繊維はほとんど含まれていません
そのため、サラダやスープなど野菜を一緒にとると、一食分の栄養バランスがよくなります