2025年3月

  • 今日のおいしい給食
    2025年3月7日
      今日の給食は「パン、牛乳、えびいもコロッケ、ボイルキャベツ、ミネストローネ、みかんクレープ」でした
      コロッケというと「じゃがいも」を使っていることが多いですが、今日は「えびいも」を使ったコロッケです
      「えびいも」は、さといもの仲間です
      形が曲がっていて、表面に横じまがあり、えびのようにみえるので、「えびいも」と呼ばれています
      煮くずれしにくいので、煮ものやおでんなどに使われることが多いですlaugh
      じゃがいものコロッケと違う食感や味を楽しみました

    • 今日のおいしい給食
      2025年3月6日
        今日の給食は「ご飯、牛乳、ポークカレー、コーンとひよこ豆のソテー、だいこんの浅づけ」でしたwink
        今日の給食に使われている豆は、ひよこ豆です
        ひよこのくちばしのような突起があることからこう呼ばれているようです
        給食では、ゆでてサラダに加えたり、スープやカレーに入れたりすることもあります
        今日は、ゆでたひよこ豆を、コーンと一緒に炒めました
        よく噛んでいただきましたindecision

      • 今日のおいしい給食
        2025年3月5日
          今日の給食は「ご飯、牛乳、たらのすだちじょうゆかけ、鶏ごぼう、豆腐と油揚げのみそ汁」でしたsad
          みなさんは、「すだち」という果物を知っていますか
          みかんの仲間で、皮は濃い緑をしています
          私たちがよく食べるみかんは、皮をむいて中の実を食べますが、すだちは果汁をしぼって料理に使いますlaugh
          焼いた魚や天ぷらなどにすだちの果汁をかけるとさっぱりとした味になります
          今日は、このすだち果汁を、しょうゆとあわせてたれを作り、魚にかけてあります

        • 今日のおいしい給食
          2025年3月4日
            今日の給食は「パン、牛乳、オムレツ、白菜のコールスロー、じゃがいものポタージュ」でした
            「コールスロー」とは、もともとはキャベツを細かく切って、マヨネーズやドレッシングであえた料理のことです
            オランダ語の「コールスラ」が変化したもので、「キャベツサラダ」という意味ですlaugh
            今日はキャベツではなく旬の野菜の白菜を千切りにして、コーンと手作りドレッシングであえました
            キャベツとの違いを味わいました

          • 今日のおいしい給食
            2025年3月3日
              ３月がスタートしましたwink
              ３月の献立テーマは「自分の健康を考えた食事」です
              健康な体をつくるためには、一日３回の食事でいろいろな食品をバランスよくとることが大切ですlaugh
              「体をつくるもと」になる魚、肉、卵、大豆・大豆製品、「体の調子を整えるもと」になる野菜や果物、「エネルギーのもと」になるご飯、パン、めんなどのことを３つの基礎食品といいます
              この３つを組み合わせると、栄養バランスのよい食事になります
               
              今日の給食は「ご飯、牛乳、ちらしご飯の具、いかの天ぷら、すまし汁、ももゼリー」でしたsad
              今日はひな祭りの行事食です
              ３月３日はひな祭りで、「桃の節句」とも言います
              ひな祭りは、「女の子が健康に育ちますように」という願いが込められた行事です
              ひな人形と桃の花を飾って、ひなあられやひし餅をお供えし、ちらしずしやはまぐりのすまし汁を食べてお祝いをします
              ご飯に、ちらしご飯の具を混ぜていただきましたindecision
              また、デザートには「ももゼリー」を用意しました
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