パン、牛 乳、ソースメンチカツ、レッドキャベツのサラダ、野菜 スープ
今日 は、浜松 パワーフード給 食 です。レッドキャベツは、葉 が赤 紫 色 のキャベツです。これは「アントシアニン」という色素 によるもので、酢 やレモンなどをかけると、赤 紫 色がピンク色 に変 わります。レッドキャベツは、浜松市 でも多 く作 られています。今日 は、レッドキャベツをサラダにしました。酢 が入 ったドレッシングを加 えることで、鮮 やかなピンク色 になりました。
３月４日（水）の給食
2026年3月4日
パン、牛 乳、ソースメンチカツ、レッドキャベツのサラダ、野菜 スープ今日 は、浜松 パワーフード給 食 です。レッドキャベツは、葉 が赤 紫 色 のキャベツです。これは「アントシアニン」という色素 によるもので、酢 やレモンなどをかけると、赤 紫 色がピンク色 に変 わります。レッドキャベツは、浜松市 でも多 く作 られています。今日 は、レッドキャベツをサラダにしました。酢 が入 ったドレッシングを加 えることで、鮮 やかなピンク色 になりました。