ごはん、牛 乳、厚焼 き卵、ひじきの炒 め煮、たぬき汁
「たぬき汁 」は、「精進料理 」の一 つです。精進料理 とは、肉 を食 べることを禁止 されていたお坊 さんが考 えた料理 です。魚 や肉 を使 わず、畑 や田 んぼで作 られる野菜 や芋 、米 などを使 って作 ります。「たぬき汁 」は、ちぎったこんにゃくをごま油 で炒 めて、たぬきの肉 に見立 てたことからこの名前 がついたといわれています。
２月17日（火）の給食
2026年2月17日
ごはん、牛 乳、厚焼 き卵、ひじきの炒 め煮、たぬき汁「たぬき汁 」は、「精進料理 」の一 つです。精進料理 とは、肉 を食 べることを禁止 されていたお坊 さんが考 えた料理 です。魚 や肉 を使 わず、畑 や田 んぼで作 られる野菜 や芋 、米 などを使 って作 ります。「たぬき汁 」は、ちぎったこんにゃくをごま油 で炒 めて、たぬきの肉 に見立 てたことからこの名前 がついたといわれています。