色 の薄 い野菜 のことを「淡色野菜 」といいます。淡色野菜 に含 まれる食物繊維 は、便秘 の予防 に、ビタミンやミネラルは、かぜの予防 に役立 ちます。今日 の給食 のミートサンドには玉 ねぎを、スープには、キャベツ・もやし・セロリを取 り入 れました。野菜 を加熱 すると見 た目 の量 が減 るため、量 をたくさん食 べる事 ができます。




































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