今日 は、2月 3日 の「節分 」にちなんだ行事食 です。節分 は、立春 の前 の日 のことで、冬 から春 になる季節 の境目 と考 えられてきました。節分 には昔 から、厄 を祓 ったり、福 を招 きいれたりするための豆 まきの行事 が行 われます。また、魔除 けのために、いわしの頭 を柊 の枝 に刺 した「やいかがし」を、戸口 に飾 る地域 もあります。


















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