ヤンニョムチキン、ナムル、トックスープは、どれも韓国 の料理 です。ヤンニョムとは、甘 みと辛 みがあるたれのことです。トックは、うるち米 から作 られた韓国 の「もち」です。韓国 には、トッポギやトックなど、うるち米 から作 られた「もち」を使 った料理 があります。もち米 で作 る日本 のもちは加熱 するとやわらかく伸 びますが、韓国 のもちはうるち米 から作 られるため、加熱 しても崩 れません。汁 ものや鍋料理 にぴったりの食材 です。














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