昨日、学校運営協議会アドバイザーの野末さんの指導の下、１０組・１１組の生徒たちが「キヌア」の種植えを行いました。キヌアは次世代の穀物と言われており、ビタミンやミネラル、脂質が豊富でスーパーフードと呼ばれています。昨年も挑戦しましたが発芽に失敗。キヌアの栽培は非常に難しく、雨量や気温などの気候に大きく左右されるようです。静岡県内では裾野市で栽培されているだけのようで、この浜松の気候で育つか大変楽しみです。
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