今日の給食は、「ごはん、牛乳、ソースカツ、ボイルキャベツ、ちゃんこ汁」でした。
ソースカツは、豚のヒレ肉を使ったカツです。ヒレとは、肉の部位を表していて、脂肪が少なく、やわらかいのが特徴です。また、ちゃんこ汁の元になっている「ちゃんこ鍋」は、相撲の力士が作る具材たっぷりの鍋料理です。力士の大きな体を支える、栄養がたっぷりで食べごたえのある料理です。大相撲が行われる両国国技館がある東京では、ちゃんこ汁が給食の定番メニューの一つになっているそうです。
ソースカツは、豚のヒレ肉を使ったカツです。ヒレとは、肉の部位を表していて、脂肪が少なく、やわらかいのが特徴です。また、ちゃんこ汁の元になっている「ちゃんこ鍋」は、相撲の力士が作る具材たっぷりの鍋料理です。力士の大きな体を支える、栄養がたっぷりで食べごたえのある料理です。大相撲が行われる両国国技館がある東京では、ちゃんこ汁が給食の定番メニューの一つになっているそうです。
