今日の給食は、「食パン、牛乳、さけフライ、リヨネーズポテト、カレースープ」でした。
リヨネーズとは、「リヨン風」という意味です。フランスのリヨンという都市は、たまねぎの産地として有名です。料理にも、じっくり炒めたたまねぎを使うのが特徴で、とろけるくらいやわらかく炒めたたまねぎのソースを、肉や魚、いもなどにからめて食べるそうです。
リヨネーズとは、「リヨン風」という意味です。フランスのリヨンという都市は、たまねぎの産地として有名です。料理にも、じっくり炒めたたまねぎを使うのが特徴で、とろけるくらいやわらかく炒めたたまねぎのソースを、肉や魚、いもなどにからめて食べるそうです。
