ごはん
牛乳
いり豆腐
おひたし
ぶどうゼリー
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ぶどうゼリー
いり豆腐には、体をつくるもとになる「たんぱく質」を多く含む、豚肉・豆腐・卵が使われています。いり豆腐を作る時には、まず、豆腐を炒めるなどして水切りしておきます。野菜は、豆腐と混ざりやすいように、小さめに切ります。そして、豚肉・豆腐・野菜を一緒に炒め、最後に卵を入れて、焦がさないように火を通します。豆腐を炒ることで味がしみこみやすくなります。
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