ロールパン
牛乳
黒はんぺんのお茶フライ
キャベツソテー
アルファベットカレースープ
シャインマスカット(ぶどう)
牛乳
黒はんぺんのお茶フライ
キャベツソテー
アルファベットカレースープ
シャインマスカット(ぶどう)
黒はんぺんは、いわしやさばを骨や皮ごとすりつぶして作られる食品です。タラやタイなどの白身の魚を使う白はんぺんと比べて、カルシウムなどの栄養が豊富に含まれています。黒はんぺんは、静岡県の特産品であり、静岡おでんの具として食べられることが全国的に知られています。今日は、細かくしたお茶の葉を衣に加えて、お茶フライにしました。