背割りパン
牛乳
ツナのトマトソース煮
コーンと枝豆のソテー
ジュリエンヌスープ
はちみつレモンゼリー
牛乳
ツナのトマトソース煮
コーンと枝豆のソテー
ジュリエンヌスープ
はちみつレモンゼリー
ジュリエンヌとは、フランス料理の切り方の種類で、せん切りのことを言います。せん切りとは、線のように細く長く切る切り方です。今日はセロリ、キャベツ、にんじん、たまねぎをせん切りにして、ジュリエンヌスープにしました。野菜をおいしく、たっぷり食べることができる料理です。また、今日のデザートは、体の熱や疲れをとってくれる、ビタミンたっぷりのレモンとはちみつを使ったゼリーです。