しょうゆ博士になろう!

2022年11月29日
    11月17日、18日にしょうゆもの知り博士による出前授業がありました。
    原料や香りの成分、しょうゆのつくり方など身近なしょうゆにも秘密がいっぱい!
    「すがたをかえる大豆」で学んだ大豆をおいしく食べるくふうを実際に見ることができました!