今日の給食は、
パン 牛乳 ポークビーンズ ほうれんそうソテー バナナ でした。
ポークビーンズは、アメリカの家庭料理の一つです。豚肉といんげん豆をトマト味で煮込んだ料理です。給食のポークビーンズは、大豆を使っています。大豆はたんぱく質が豊富なことから「畑の肉」とも呼ばれています。今日は新たまねぎをよく炒めて水分を出し、にんじんやじゃがいも、トマト缶などを加えて、こがさないようにじっくり煮ました。
パン 牛乳 ポークビーンズ ほうれんそうソテー バナナ でした。
ポークビーンズは、アメリカの家庭料理の一つです。豚肉といんげん豆をトマト味で煮込んだ料理です。給食のポークビーンズは、大豆を使っています。大豆はたんぱく質が豊富なことから「畑の肉」とも呼ばれています。今日は新たまねぎをよく炒めて水分を出し、にんじんやじゃがいも、トマト缶などを加えて、こがさないようにじっくり煮ました。
