2/18　ふじっぴー給食・ふるさと給食の献立

2026年2月19日

【ふじっぴー給食・ふるさと給食の日の献立】
・麦ごはん
・牛乳
・かつおそぼろごはん
・お茶ポテト
・浜松野菜の豚汁

　今日は静岡県産の食材を多く取り入れた「ふじっぴー給食」と「ふるさと給食の日」の献立です。使用している地場産物は、「かつお」「茶」「だいこん」「白菜」「チンゲンサイ」です。かつおの水揚げ量は静岡県が全国１位で、刺身用のほか、かつお節やたたき用などにも多く加工されています。今日は、砂糖、しょうゆ、みりん、酒で味付けしてかつおそぼろにしました。

給食時間に焼津水産高校の生徒が作成したかつおに関する動画を視聴し、自分たちが食べている給食の食材について、理解を深める機会となりました。