9/3　郷土料理「東京都」の献立

2025年9月4日

【9月3日の給食】
・ごはん
・牛乳
・あじフライ
・ちゃんこ汁
・みたらし団子

　9月1日から2学期の給食が始まりました。蒸し暑い日が続いているため、今週は食べやすい献立を入れています。
9月3日は郷土料理「東京都」の献立です。東京・国立競技場で東京2025世界陸上競技選手権大会が開催されることから、今回は東京都の郷土料理を取り入れました。
あじフライの始まりは、銀座の洋食店と言われています。給食のあじフライは、衣はサクサク、身はふわふわで好評でした。
ちゃんことは、力士たちが食べる料理で、一度に大量の食事を作ることができ、力士たちの体をつくるために工夫された料理です。鶏団子や野菜の旨味が溶け出ていて、味わい深く仕上がりました。
みたらし団子は、甘じょっぱいたれにもちもちの白玉団子が絡み、おいしかったです。