2/13　こぎつねごはんの献立

2025年2月13日

【今日の給食】
・米飯
・牛乳
・こぎつねごはん
・えびいもコロッケ
・吹雪汁

今日はご飯に混ぜて食べる「こぎつねごはん」です。きつねの好きな油揚げを使っていたり、きつねの鳴き声になぞらえてコーンも入っています。

えびいもコロッケは、磐田市でとれた海老芋が使われています。ねっとりとした食感で高級食材としても知られています。水分量が多いため、揚げるのが難しいですが、調理員さんが試行錯誤しながら揚げてくれました。

吹雪汁は、豆腐を炒ってから、汁に加えることで細かくなった豆腐がまるで風に舞う雪のように見えることから名づけられています。

今日は校内定着度調査で生徒たちもお疲れのようでした。しっかり食べて午後のテストも良い結果が残せるといいですね。