１１月２５日の給食

2024年11月25日

＜今日の給食＞
ごはん　牛乳　シルバーのごまだれかけ　セロリ―うどん汁　もやしの赤しそあえ

今日の汁に入っているうどんは、浜松の引佐地区で作られている手延べうどんです

名前の通りセロリーが入っています

手打ち麺や機械麺は、生地を麺棒で伸ばし包丁で切ります

セロリーうどんは、職人が時間をかけて伸ばしていく手延べ製法なので、つるりとした食感と程よいもっちり感を味わうことができます

栄養教諭が１年生に「今日の魚は何か知ってる？」と質問すると、「さば」「あじ」「いわし」などと食卓になじみのある魚の名前がたくさん出ました

栄養教諭が「シルバーだよ！」と伝えると、「おお～～！！」と反応があったクラスもあれば、「ん？？？」「初めて聞いた！！」と率直な思いを教えてくれたクラスもありました

また、「多分、釣ったことあるよ！」と教えてくれた子もいましたが、シルバーはオーストラリアやニュージーランドなどで獲れる深海魚なのです

６年生でシルバーの話をすると、「スーパーであんまり見ない魚だよね！」「写真で見るとあじに似ている！」と身近な生活と結びつけていました

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