7月1日の給食

2024年7月1日
    < 今日の給食 >
    ご飯 牛乳 鶏肉の薬味ソース キャベツのたくあんあえ 実だくさん汁
    7月がスタートしました
    7月の献立テーマは、「夏バテを防ぐ食べ物」です。
    暑い日が続くと、食欲が落ちて、夏バテになりやすくなりますdevil
    暑い夏を乗りきるためには、たんぱく質が多く含まれている肉や魚・大豆製品、ビタミン類を多く含み、体の熱をとってくれる夏野菜をしっかり食べるといいですねfrown
    「薬味」という言葉を聞いたことがありますか
    「薬味」とは、料理に風味をつけたり、食欲をだしてくれたりする、刺激のある野菜のことです。
    そばやうどんなどの麺や、鍋ものなどにそえられています。
    鶏肉の薬味ソースあえには、しょうが・にんにく・ねぎを使っています。
    夏の暑い時期に元気が出るようにと考えられました
     
    キャベツのたくあんあえは、ほどよい塩味と、たくあんの食感がよく、暑い時期にぴったりでした