６月３～７日の給食

2024年6月7日

６月がスタートしました

６月の給食の目標は、「地域の食べ物について知ろう」です

給食では１７日からふるさと給食週間を実施します

また、６月の献立テーマは、「骨や歯を丈夫にする食べ物」です。
給食では、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムを多く含んだ、牛乳や乳製品、小魚や海藻を多く取り入れています。
他にも、歯を丈夫にするためには、しっかりと噛むことも大切ですね

それでは今週の給食を紹介します

＜６月３日の給食＞
ごはん　牛乳　揚げ出し豆腐のみそだれかけ　キャベツとアーモンドのあえもの　沢煮わん

「沢煮わん」の「沢」という言葉には、「沢山の」という意味があります。
また、せん切りの具が、沢の水の流れに見えるという意味もあります。
せん切りにしたごぼう・たけのこ・だいこん・にんじんと、細切りにした油揚げ、青味にみつばを入れました

だしのきいたあっさり味の汁ものになりました

味わっていただきました

アーモンドあえは、アーモンドのザクザクとした食感と、香ばしい香りがとても食べやすく、好評でした

1年生は、揚げ出し豆腐を初めて食べたという子も多かったようです！
みそだれがごはんによく合いました

＜６月４日の給食＞
パン　牛乳　ポークビーンズ　コーンサラダ　オレンジ

ポークビーンズは、アメリカの家庭料理の一つです。
豚肉と豆をトマトなどで煮こんだ料理で、給食のポークビーンズの豆は、大豆を使っています

豚肉や大豆には、私たちの体や筋肉、髪の毛、血液を作るのに欠かせないたんぱく質が多く含まれています。
大豆は、たんぱく質が豊富なことから「畑の肉」とも呼ばれています。
ポークビーンズはたまねぎ、にんじんをよく炒めて、水は入れずにじゃがいもを蒸し煮のようにし、火を通しました。
トマト缶は酸味があるので、しっかり煮て酸味をやわらげました