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４月１８日の給食

2024年4月18日
    ＜ 今日の給食 ＞
    ご飯　牛乳　たけのこご飯　太刀魚フライ　豆腐とわかめの味噌汁
    今回の給食は春を感じさせてくれる「たけのこごはん」です！
    たけのこは、地面に顔を出してから十日間までを、「たけのこ」と呼びます。
    それを過ぎると皮がむけて、竹と呼ばれるようになります。
    今回は、生のたけのこを使用しました
    たけのこは灰汁が強いため、前の日に、米ぬかを入れた湯で茹でて使用しました！
    生のたけのこはうま味もあり、ご飯がすすみました
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