< 今日の給食 >
ご飯 牛乳 ししゃもの竜田揚げ 卵とじ セロリの変わりづけ
ご飯 牛乳 ししゃもの竜田揚げ 卵とじ セロリの変わりづけ
![](/shirawaki-e/2024/02/02303/file/5310/cimg6865.jpg)
変わりづけとは、塩味のつけものではなく、しょうゆや砂糖、ごま油を合わせたたれで漬け込んだものです。
今回は、浜松産のセロリを使用しました![sad sad](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/happy01.gif)
![](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/paper.gif)
浜松市内では秋から春にかけてセロリが栽培されていますが、この時期の出荷量は日本一です![](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/shine.gif)
セロリにはビタミンBやカリウムなどの栄養素が豊富に含まれています![](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/sign03.gif)
古代ギリシャでは、万能薬として使われていました。
今回は、浜松産のセロリを使用しました
![sad sad](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/happy01.gif)
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浜松市内では秋から春にかけてセロリが栽培されていますが、この時期の出荷量は日本一です
![](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/shine.gif)
セロリにはビタミンBやカリウムなどの栄養素が豊富に含まれています
![](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/sign03.gif)
古代ギリシャでは、万能薬として使われていました。
卵とじは、調味料と鶏肉、野菜をじっくり煮た後、卵を加えました。
きれいに仕上がるよう、卵の入れ方、かき混ぜ方に注意しながら、調理しました![](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/sign01.gif)
とても好評でよかったです![laugh laugh](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/confident.gif)
![](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/heart04.gif)
きれいに仕上がるよう、卵の入れ方、かき混ぜ方に注意しながら、調理しました
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とても好評でよかったです
![laugh laugh](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/confident.gif)
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