＜ 今日の給食 ＞
ご飯 牛乳 さけフライ 野菜の昆布あえ おしるこ
ご飯 牛乳 さけフライ 野菜の昆布あえ おしるこ
今日は、「鏡開き」の行事食です
１月１１日の鏡開きには、お正月にお供えした鏡餅をおしるこなどに入れて食べます
「鏡」は円満を、「開く」は末広がりを意味するため、鏡餅は、「切る」「割る」という言葉を避けます。
また、鏡餅を食べることを「歯固め」と言います。
硬いものを食べて歯を丈夫にし、歳神様に長寿を祈りましょう
１月１１日の鏡開きには、お正月にお供えした鏡餅をおしるこなどに入れて食べます
「鏡」は円満を、「開く」は末広がりを意味するため、鏡餅は、「切る」「割る」という言葉を避けます。
また、鏡餅を食べることを「歯固め」と言います。
硬いものを食べて歯を丈夫にし、歳神様に長寿を祈りましょう
おしるこは窯にあずきとたっぷりの水を入れて弱火でじっくりと煮ました。
味が染みたおしるこは、とても好評でした
味が染みたおしるこは、とても好評でした