９月１４日の給食

2023年9月14日

＜今日の給食＞
中華麺　牛乳　五目ラーメン　肉しゅうまい　きゅうりの浅づけ　ももタルト

今日の麺は中華麺で、スープや具材を加えることでラーメンになります

ラーメンは中国生まれの料理です！
中華麺は、小麦にかん水というアルカリ性の水溶液を加えて作る麺です。
かん水を使うことで、ラーメン特有の風味とこし、色が生み出されます！
今日の五目ラーメンには、豚肉やなると巻、もやしやたけのこなどの野菜をたっぷり使用しました！

スープは、鶏の骨からとったスープと、さばのけずり節からとっただしを合わせたものです！
五目ラーメンのスープに中華麺を入れていただきました

ラーメンはとても好評でした！

ももタルトは小麦を使用しておらず、小麦アレルギーの子も食べることができます

タルトの真ん中にある、ももピューレがあまくてとてもおいしく、各クラスでじゃんけんをする姿が見られました

『もっと大きければいいのにな』や『何個も食べられるよ』という声が聞こえました！

　/　本日：　昨日：

白脇小学校ブログ